导语：大鱼大肉吃多了，不妨换点清淡的蔬菜更健康！
俗话说：“人与血管同寿”。也就是说——血管的健康，关系到每个人的寿命长短！说到这儿，心儿就想起了自己的爷爷，爷爷是得脑血栓去世的，这种病之前毫无征兆，但是却来势汹汹。很多人一般会认为，只有到老了的时候，才应该多注意养护自己血管。但是实际上，从30岁以后血管斑块就加速变大。
最关键的就是生活在都市的人们越来越累、吃得越来越不健康、运动得越来越少，不知不觉中加速了血管的衰老和损坏。随着年纪的增大，血液中的垃圾，逐渐沉积到血液当中。久而久之，血管会硬化老化，并且有一些脱落的斑块，形成血栓。像一颗“不定时爆炸的炸弹”一样，堆积在我们身体里。你说恐怖不恐怖？
但是，有一种蔬菜，被誉为一级“血管清道夫”，经常食用能清理血液中的垃圾。它因为有许多药用功效而备受推崇，希腊人和罗马人甚至将它视为万能药。它就是圆白菜，又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、包心菜、莲花白。更是自然界中的“菜王”。
圆白菜在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。和其他蔬菜的不同在于，它约90%的成份为水，而这水分种富含有水溶性维生素C，还有丰富的膳食纤维、胡萝卜素。可以帮助降低胆固醇，帮助血压更加稳定，防止动脉粥样硬化，是动脉硬化病人、肥胖者的辅助食疗菜品。
但圆白菜的神奇之处，不仅于此！
1、圆白菜能调节血糖
对于患有糖尿病的人群来说，可以每天适量食用圆白菜，因为它含有虫草鹿骨丸含激素吗的铬对于血糖的控制具有一定的作用。
2、圆白菜可以消炎
圆白菜含有的植物杀菌素具有抑制细菌滋生的功效，从而起到杀菌、消炎的作用。
3、圆白菜能够防衰老
卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。
4、圆白菜可以提高肝功能
维生素U可以对人体蛋白质的合成起到促进作用，从而分解肝脏内多余的脂肪，提高肝脏功能，而圆白菜中就含有这种维生素。
5、圆白菜能够稳定血压
圆白菜中含有一种硫配糖体的物质，其可以清除血液中的垃圾，使血液流更通畅，这样对于血压的稳定起到促进的作用。
6、圆白菜可以养胃
圆白菜也被誉为天然“养胃菜”，不仅能预防胃溃疡、保护并修复胃黏膜，还可以保持胃部细胞的正常功能，降低病变的几率。
像“圆白菜”这种在菜市场上，这么常见的蔬菜太容易让人忽视了！对它了解的越深入，你就会发现你会深深地爱上它！
它还是藏在市场中的“万能药”呢！
1、圆白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。
2、咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。
3、圆白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞。
4、圆白菜中含有丰富的吲哚类化合物，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人类罹患肠癌。
5、圆白菜中含有少量的功能性低聚糖棉子糖，可以增殖双歧杆菌，润肠通便，抑制毒素产生的作用。
6、圆白菜中含有丰富的萝卜硫素，能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。
这样的一种蔬菜，是不是很神奇？你知道到底怎么吃圆白菜最好吗？最健康的吃法，就是直接清炒，喜欢吃肉的话可加少量非彤小可商城智满意虫草鹿骨丸五花肉，味道更好。
NO.1 清炒圆白菜
食材
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圆白菜 1个 / 五花肉 100克 / 熏干 适量 /花椒 适量 /葱 一根 /姜 几片 /蒜 几瓣 /盐 适量 /鸡精 适量 / 糖 适量 / 生抽 适量 / 醋 适量 / 五香粉 适量 /
制作步骤
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1、只取大个圆白菜的绿叶子半个就可以，爆炒的成功率较高。
2、手撕菜叶，不要菜梗。
3、菜叶只用水冲一冲就行了，千万不能水泡，然后用“漏浅子”将水甩干。
4、熏干切条；五花肉切片，葱姜蒜切片备用。
5、先爆香花椒后，捞出花椒。然后锅热油热火要小，6成热虫草鹿骨丸治什么病最好的油温，下入五花肉片；煸出油后，下入熏干，煸至出现气孔后，放入葱姜蒜；并放入鸡精；五香粉继续炒香后，再烹入醋，为肉片解腻增香。
6、将葱姜蒜炒香后，立即改大火，倒入圆白菜叶，调入适量盐，翻炒至体积缩减一半，这时，锅内仍无汤汁，下入西红柿，调入适量白糖；生抽，翻炒几下，即可出锅。注意上面调料的投放顺序：先放肉片鸡精、五香粉、醋，再放圆白菜、盐、糖、生抽。
好吃不贵味道好，省了不少买保健品的钱！吃“圆白菜”还不走起？
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