发布时间：2022-04-04 13:18:29
老醋花生吃起来又酸又甜又脆爽，是一道不错的下酒下饭菜！说起老醋花生，大家都吃过吧，把老醋花生和鸡鸭鱼肉搭配在一起，实在是太开胃下饭了，既可以当成下酒菜，又可以当虫草鹿骨丸官方网正品成下饭菜，秋天，多给家郑州智满药业有限公司虫草鹿骨丸人吃此菜，酸甜脆爽又多汁，虫草鹿骨丸是激素药吗比凉拌黄瓜还好吃！
虫草鹿骨丸10元一盒其实老醋花生的做法很简单虫草鹿骨丸的功效是什么，就需要2个步骤，第一下油锅炸花生，第二调老醋汁，做这两步的时候，大家要注意一下，炸花生米，要记得是凉油放上花生米，让花生米和油一起加热，这样炸出来的花生米不糊，而且口感很脆爽。第二调老醋汁时，不要只加老醋，需要加上点白糖、生抽和蚝油，这样老醋汁会更香！做老醋花生时，只要是把这两步做对了，即使是新手，做出来的花生，照样脆爽好吃，好了不多说了，下面我就把老醋花生详细的做法分享给大家！
【食材】：花生米、老醋、生抽、蚝油、白糖、食用油。
【具体做法】：
准备一碗花生米，先加上清水洗干净，把花生米上面的水分都沥干，在锅里加上食用油，再把花生米放进去，先搅拌一下，让花生米裹上一层食用油，然后开小火炸，让油温和花生米一起加热，这样花生米不会炸糊，炸的花生米变色，表皮都裂开，这样就可以出锅了。
另起锅，加上一碗老陈醋，适量的白糖、生抽、蚝油，开小火慢熬，边熬边搅拌，熬的汤汁浓稠，这样就可以关火了，先把料汁晾一会，再把青椒去籽切成小块，洋葱切成小块，小米椒切成圈备用。
下面把准备好的配菜，都倒在花生米碗中，再加上晾凉的料汁，用筷子搅拌均匀，这样就可以装盘食用了。
【小贴士】
第一：先把花生米清洗一下，把灰尘洗干净，再把上面的水分沥干（把花生米清洗一下，这样下油锅炸的时候，不容易炸糊了）。
第二：把花生米和食用油一起放在锅里炸，让油和花生米一起加热，把花生米炸熟，刚炸出来的花生米不脆爽，自然晾凉就可以了。
