汤圆有哪几种馅儿

汤圆有哪几种馅儿

发布时间:2022-08-28 13:20:13


  元宵节带孩子做了四色的彩色汤圆,每个颜色一种口味,非常受家人的喜欢。

  By 啃竹子的熊猫

  流心黑芝麻馅儿 (如下)黑芝麻 100克糖粉 50克猪油 50克流心花生馅儿 (如下)炒熟的花生米 100克黄油 50克糖粉 50克五仁 (如下)熟花生米 50克熟黑芝麻 50克熟白芝麻 50克烤熟杏仁片 50克熟南瓜子仁 50克手剥松子仁 50克糖粉 80克黄油 60克芝麻油 20克炒熟的低筋面粉 50克陈皮 3克

  1、炒熟的黑芝麻,用料理机打成片粗糙的介于芝麻粉和芝麻酱直接的糕状,加入糖粉继续搅打均匀,倒出来后加入猪油混合均匀,放冰箱冷藏两小时直到凝固。

  2、熟花生放料理机打成稍微粗糙的花生酱虫草鹿骨丸可以和灵芝一起吗,比花生酱略干,带一点颗粒干,吃起来更香。

  3、继续加入糖粉搅打均匀,倒出来加入融化的黄油,混合均匀,放冰箱冷藏两小时备用。

  4、把所有食材称重备用,把黑芝麻白芝麻放料理机打成膏状,加入20克芝麻油继续搅打成细腻的黑芝麻酱。

  5、把剩余坚果放进这种家用绞肉的料理机里搅打成偏粗的粉末。

  6、把黑芝麻酱和坚果粉末混合均匀,加入糖粉和融化的黄油,加入泡发好切碎的陈皮和炒熟面粉,混合均匀。

贵州制药厂生产的虫草鹿骨丸

  7、来个大合照,所以馅儿料混合均匀,取一半的五仁馅儿,加入两勺自酿玫瑰花酱,就变成玫瑰五仁馅儿了。这样就得到四种口味的汤圆馅儿。如果有桂花蜜的也可以加入桂花蜜。所有混合好的馅儿料包保鲜膜进冰箱冷藏两小时。

  8、冷藏凝固后的馅儿料拿出来称重,分成自己想要大小的小团,搓圆,包制之前起码冷冻一小时。这个黑芝麻馅儿10克一个的馅儿料,13克一个的面皮。也可以根据自己喜好调整。

  9、绿色流心芝麻馅儿的汤圆,真的非常香甜可口。

虫草鹿骨丸适应哪些人群

  10、黄色花生馅儿,同样馅儿料冷藏后称重分成10克大小,搓圆,冷冻一小时以上再包。

  11、紫色是玫瑰五仁。所以馅儿料都需要冷藏凝固,然后分成小圆子子,再冷冻后包制。

  12、紫色外皮玫瑰五仁馅儿,这款口感非常好,快吃完才想起拍个照。

  13、来一个南瓜外皮花生馅儿的。

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