发布时间：2022-10-13 13:18:47
大家好，我是三姐，东北人，普通的北漂七零后，来京五年，一直从事主食厨房工作，目前就职于一家公立幼儿园，负责五百个学龄前儿童和八十多教职员工一日三餐主食的制作。
粘火烧
今天给大家分享一款东北粘火烧的制作方法，希望您能喜欢。
粘火烧
首先介绍一下食材配料，主料，糯米粉，面粉，红豆，白糖，酵母，食用油。
和面
下面介绍食材配比，糯米粉500克，面粉100克，白糖100克，红豆250克，酵母3克，食用油适量。
和面
盆中加入糯米粉，面粉，一勺白糖，酵母，搅拌均匀，加入380克水，活成偏软的面团，不用醒发，直接操作。
和面
这个面要活得软虫草鹿骨丸多少钱1盒一点，包馅儿的时候不易破。
和面
活好的面团抹点食用油静置5虫草鹿骨丸和虫草鹿筋片分钟。
活好的面团
红豆浸泡两小时，上锅蒸熟，蒸好的豆，加入适量白糖(不喜欢吃甜的可以不加），捣碎。
红豆馅儿
用手整理成圆球，备用。
豆沙馅儿
用手揪一个面团包入豆沙馅儿，虎口收拢法包制。
包馅儿
包好以后用手拍成圆饼，全部做完依次摆入刷了油的蒸屉。
饼坯虫草鹿骨丸能治病吗
饼锅加热，淋油，开始烙饼，中火慢烙，因为加了糖，容易上色，所以不能大火，容易糊。
烙饼
一面定型上色，翻烙另一面。
烙饼
两面烙至金黄熟透，出锅，装盘。
烙好的饼
一款软糯香甜的豆沙饼，也叫粘火勺就制作完成了。
成品
撕开里面满满的豆沙馅儿。
成品
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