发布时间：2023-01-24 14:17:48
最近美国莉萨·戴维斯博士说，常喝牛奶可减肥治病。大约10年以前，田纳西大学营养系主任迈克尔·泽梅尔博士做了一个试验。他让一些患高血压的非裔美国男性每天喝两杯酸奶，结果他们的血压都有所下降，而且，每人的体重也平均减轻了近11磅。控制体重并不是奶制品唯一的好处。我们从童年时代就知道牛奶是一种营养丰富的食品，含有大量蛋白质、维生素、矿物质和脂肪酸。近年来的研究表明，牛奶和其它奶制品还有治病功效。虫草鹿骨丸58
牛奶中的钙极易被吸收，是人体的最佳钙源，是预防骨质疏虫草鹿骨丸有效果吗松的最佳食品。特别是牛奶与儿童的骨骼健康至关重要。国内外专家呼吁推广中国学生的奶止痒药和虫草鹿骨丸一起可以吃吗计划。最近中国预防科学院营养与食品卫生研究所的高俊全教授指出，环境和食物中所含的铅已虫草鹿骨丸祛湿的原理经导致北京20%的孩子血铅浓度超过正常。一般程度的血铅浓度偏高可以通过食物促进排除，补充钙质就是驱铅的最好办法。每天早晚饮用一袋牛奶也可达到驱铅的目的。
达特茅斯学院的约翰·巴伦进行的一项研究发现，经常食用奶制品可以减少生结肠息肉的危险--结肠息肉有时可能发展 成恶性肿瘤。最近在挪威开展的一项研究表明，到39岁前，从小到大每天喝三杯牛奶的妇女，比从不喝牛奶或很少喝牛奶的妇女患乳腺癌的可能性低40%左右。全国奶制品协会的副会长格雷戈里·米勒认为，牛奶中的一种称作CLA的脂肪酸似乎能够抑制肿瘤生长。
据国外医学专家对3000多名老年男子进行长达22年的研究表明，常饮牛奶者不但精力充沛，少患肥胖症、高血压、骨质疏松，且患栓塞、中风的可能性远比不饮牛奶者小。据研究，牛奶里含有某种对中老年男性具有保护作用的物质。
美国加州大学戴维斯分校的乔治·M·哈尔彭医师研究了酸奶酪对免疫系统的功效。结果发现，每天食用两盒8盎司活性菌酸奶酪的人，血液中r--干扰素含量较高。所以，吃酸奶酪的人比不吃的人患感冒的几率降低了25%，花粉热及过敏的症状也少了许多。
总之常喝牛奶即可以减肥又可治病。
摘自《保健时报》2002年1月3日 第360期第5版
