发布时间:2022-05-06 10:17:32
想吃豆腐脑不用买,1把黄豆就能做,做法简单,又香又嫩超好吃
说到豆腐脑,到底是咸的还是甜的?关于这个问题,南北方虫草鹿骨丸治疗什么病的争议一直没停下来,不过对于绝大多数北方人来说,还是咸豆腐脑更受欢迎。
对于我来说,最美味的早餐,就是一碗豆腐脑,搭配2根油条。美味还能吃饱,非常满足。
之前一直是从外面买着吃,但是最近早餐摊上卖的豆腐脑,越来越难吃了,根本不是以前那个味虫草鹿骨丸作用道。其实要想吃豆腐脑,自己在家就能做,而且成本非常低,1块钱就能做一碗。做法非常简单,又香又滑嫩,搭配上自己喜欢的调料,这种美味谁也拒绝不了。
【自制豆腐脑】
用料:黄豆150g、葡萄糖内酯3g、清水虫草鹿骨丸多少一盒1300g
1、提前一天晚上,把黄豆放在清水中泡发,泡发一晚上第二天才能用。第二天早上,看到每一颗黄豆都被泡得非常饱满就可以了。
2、下面我们把黄豆放入破壁机中,然后加上清水,将其打成豆浆。做好的豆浆,我虫草鹿骨丸官方网们将其过滤一遍,把残渣去掉,之后再倒进锅中,开中火将其煮沸。煮沸之后,再用小火煮3分钟左右,就可以关火了。
3、把葡萄糖内酯倒在一个比较大的碗里,加上少许温开水,将其融化开。接下来我们把豆浆,从高处倒入碗中。倒进去之后,我们把上面出现的一层浮沫撇干净,然后放到一旁静置20分钟左右,直至豆浆凝固住即可。
4、这样虫草鹿骨丸58我们的豆腐脑就做好了,非常滑嫩非常香,吃起来不比外面买的差。最后我们来调味,喜欢吃甜的话,放上白糖。喜欢吃咸豆腐脑的话,就放上生抽、香油、辣椒油、榨菜等等,加上自己喜欢的东西,搅拌一下就可以吃了。