发布时间：2022-12-24 13:19:38
中医药网虫草鹿骨丸文名称：茅台贡酒
原料：优质高粱、小麦
度数规格：53%(V/V)
包装：纸箱、彩盒、瓷瓶
类型：酱香型酒
介绍：钻石贡酒属于酱香型酒，酱香型酒采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。
每年的端午都是生产茅台的一个新周期，曲即曲药，曲药以小麦为原料，先将小麦粉碎，加入水和“母曲”搅拌，放在木盒子里，工人站在盒子里用脚不停地踩。
酒精度：53%vol
规格：500ml×6
产品特点：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。百度搜索图片虫草鹿骨丸主要看色:酒花大、成串附着于杯壁、消失速度慢。色泽微黄纯正、挂杯厚、停留持久;闻香:微酸，酱香浓郁、细腻、醇厚、饱满、持久、无杂味;品味(均匀细布与舌尖细品):酱香突出、酒体醇厚、优雅、细腻、干净、悠长;饮(稍大口饮，注重风格体验与感受)虫草鹿骨丸哪里有卖:山魂水魄、荡气回肠、味道醇厚甘洌、酒体饱满圆润、酒香浓郁持久、感受绵远流长......
第一次加曲搅拌后要进行“收堆”发酵，即将酒糟堆成一个两米多高的圆锥。发酵时间需要酿酒师依据温度灵活掌握，堆子的内部先开始发热，然后传虫草鹿骨丸官网正品保障递到外面。这期间酒糟充分吸纳外围空气中的微生物。茅台型酒讲究高温发酵，一般外层温度达到五六十摄氏度才结束这一环节，酿酒师把手插进堆子，依据烫手的程度进行判断。
当取出的酒醅具有香甜酒味时，即可入窖发酵。
